最高糖度のさつまいも紅天使をお取り寄せ。一番おいしい食べ方5選は?
さつまいもの中でも抜群の糖度を誇る『紅天使』。
スイーツのような甘さと濃厚な味で滑らかな舌触りが特徴のようです。
今日はその『紅天使』の美味しい食べ方をご紹介いたします!
紅天使のおいしい食べ方 5選
①焼き芋
さつまいもと言えば焼き芋‼焼くことで甘さが増し、中の蜜がジュワっと口いっぱいに広がります。
紅天使は水分が多いので一般的なさつまいものほくほくさがあまりなく、しっとりしています。
パサパサ感が苦手な方にはお勧めです!
②天ぷら
定番の天ぷらですが、自然の甘さが引き立ってとっても美味しいです。
天つゆもいいですが、素材の味を生かす塩がおすすめです。
③大学いも
子どもが大好きな一品ですね~!
甘くてカリカリ、おやつにぴったりです。
④煮物
甘露煮やバター醬油煮、筑前煮に入れても美味しいです。
煮物は紅天使の栄養成分が溶け出すので、汁ごと使いましょう。
⑤スイートポテト
さつまいものデザートと言えばスイートポテトが思いつきます。
しっとり甘くて、コーヒーにもピッタリ、大人も子どもも大好きなデザートです。
変わった食べ方でも美味
紅天使のきんぴら。きんぴらと言えば甘辛い味付けですが、紅天使が甘いので砂糖を加hえなくてもGOOD!細切りにしてカリカリに炒めて、味も食感も楽しめます。
納豆の上に紅天使を乗せて、納豆芋ご飯。意外とイケます!ハマる可能性大。納豆が嫌いでなければ是非!
紅天使サラダ。ほかの野菜とマヨネーズとあえて。甘さとマヨネーズの酸味がよく合います。
他にも紅天使ご飯に、紅天使のポタージュ、炒め物に加えても。紅天使のレパートリーは無限大です。
さつまいもの糖度ランキングと品種別の特徴
1位 紅はるか
紅天使はこの品種に属しています。糖度30度以上を誇る甘さ抜群の品種で、ねっとりしていて、スプーンですくって食べられるスイーツのようなさつまいもです。
2位 安納芋
こちらもねっとり系のさつまいもで糖度は約20度。濃い黄金色で味も濃い品種です。
3位 紅あずま
昔からのおなじみのホクホクしたさつまいもはこれ!
糖度は約14度で上品な甘さです。
4位 シルクスイート
シルクスイートは糖度約9度と他の品種に比べて低めですが、滑らかな舌触りが特徴で人気があります。
さつまいもの効能は?
- 美肌効果!
- ダイエット効果!
- 高血圧防止
- ガン予防
- 血糖値が上がりにくい
効能は女性に嬉しいものばかりですね~。
こんなに甘いのに血糖値が上がりにくいのも魅力です。
ダイエット中、甘いものを食べるなら『紅天使』がいいですね。